SABA MOSTO 4 TRAVASI LEONARDI 0,10 L. (8033378343372)
Druemost Saba 4 omtapninger Acetaia Leonardi 100 ml. Antal stk. pr. colli 4. Detailpris pr. liter kr. 560,00. Pris pr. stk.
SABA MOSTO 4 TRAVASI LEONARDI 0,10 L.
DKK 56,00
/ FL inkl. moms
på lager
CREMA DI BALSAMICO LEONARDI 0,10 L. (8033378343341)
Balsamico creme Glaze Acetaia Leonardi 100 ml. Antal stk pr colli 6. Detailpris pr liter kr 577,50. Pris pr stk
CREMA DI BALSAMICO LEONARDI 0,10 L.
DKK 57,75
/ FL inkl. moms
på lager
BALSAMA BIANCO 5 TRAVASI LEONARDI 0,10 L. (8033378343358)
Balsama hvid 5 omtapninger Acetaia Leonardi 100 ml. Antal stk. pr. colli 6. Detailpris pr. liter kr 517,50. Pris pr. stk.
BALSAMA BIANCO 5 TRAVASI LEONARDI 0,10 L.
DKK 51,75
/ FL inkl. moms
ikke på lager
CREMA DI BALSAMICO AI FICHI LEONARDI 210 ML. (8033378345079)
Balsamico creme med figner smag Acetaia Leonardi 210 ml. Antal stk. pr. colli 12. Detailpris pr. liter kr. 189,29. Pris pr. stk.
CREMA DI BALSAMICO AI FICHI LEONARDI 210 ML.
DKK 39,75
/ FL inkl. moms
på lager
CREMA DI BALSAMICO AL LIMONE LEONARDI 210 GR. (8033378344980)
Balsamico creme med citron smag Acetaia Leonardi 210 ml. Antal stk. pr. colli 12. Detailpris pr. liter kr. 189,29. Pris pr. stk.
CREMA DI BALSAMICO AL LIMONE LEONARDI 210 GR.
DKK 39,75
/  inkl. moms
på lager
CREMA DI BALSAMICO ALL'ARANCIA LEONARDI 210 GR. (8033378344966)
Balsamico creme med appelsin smag Acetaia Leonardi 210 ml. Antal stk. pr. colli 12. Detailpris pr. liter kr. 189,29. Pris pr. stk.
CREMA DI BALSAMICO ALL'ARANCIA LEONARDI 210 GR.
DKK 39,75
/  inkl. moms
på lager
CREMA DI BALSAMICO ALLA FRAGOLA LEONARDI 210 GR. (8033378344997)
Balsamico creme med jordbær smag Acetaia Leonardi 210 ml. Antal stk. pr. colli 12. Detailpris pr. liter kr. 189,29. Pris pr. stk.
CREMA DI BALSAMICO ALLA FRAGOLA LEONARDI 210 GR.
DKK 39,75
/  inkl. moms
på lager
CREMA DI BALSAMICO AL TARTUFO LEONARDI 210 GR. (8033378345086)
Balsamico creme med trøffel smag Acetaia Leonardi 210 gr. Antal stk. pr. colli 12. Detailpris pr. liter kr. 189,29. Pris pr. stk.
CREMA DI BALSAMICO AL TARTUFO LEONARDI 210 GR.
DKK 39,75
/ FL inkl. moms
ikke på lager
CREMA DI BALSAMICO BIANCO LEONARDI 210 GR. (8033378345123)
Hvid balsamico creme Acetaia Leonardi 210 ml. Antal stk. pr. colli 12. Detailpris pr. liter kr. 189,29. Pris pr. stk.
CREMA DI BALSAMICO BIANCO LEONARDI 210 GR.
DKK 39,75
/ FL inkl. moms
ikke på lager
ACETO BALSAMICO CLASSICO LEONARDI 0,25 L. (8033378345253)
Balsamico eddike 1 tønde (to omtapninger) Acetaia Leonardi 250 ml. Antal stk. pr. colli 6. Detailpris pr. liter kr. 178,00. Pris pr. stk.
ACETO BALSAMICO CLASSICO LEONARDI 0,25 L.
DKK 44,50
/ FL inkl. moms
på lager
ACETO BALSAMICO RISERVA LEONARDI 0,25 L. (8033378345260)
Balsamico eddike 2 tønder (fire omtapninger) Acetaia Leonardi 250 ml. Antal stk. pr. colli 6. Detailpris pr. liter kr. 262,00. Pris pr. stk.
ACETO BALSAMICO RISERVA LEONARDI 0,25 L.
DKK 65,50
/ FL inkl. moms
ikke på lager
ACETO BALSAMICO SUPERIORE LEONARDI 0,25 L. (8033378345277)
Balsamico eddike 3 tønder (seks omtapninger) Acetaia Leonardi 250 ml. Antal stk. pr. colli 6. Detailpris pr. liter kr. 350,00. Pris pr. stk.
ACETO BALSAMICO SUPERIORE LEONARDI 0,25 L.
DKK 87,50
/ FL inkl. moms
på lager

Underkategorier



Balsamico eddike bliver produceret i Modena og Reggio Emilia området.
Ved fremstillingen af balsamico eddike er der 4 vigtige faser:
- Høst,
- Presning,
- Kogning af druemosten 
- Lagring.
Den første fase, høsten, sker næsten altid i efteråret ved håndplukning. Presningen skal være "let", så druen ikke afgiver for meget tannin, som gør forsuringen langsommere. Derefter skal mosten filtreres og koges ved svag varme i længere tid. Lagringen er den mest specielle af alle faserne, den varierer fra producent til producent. Eddiken lagres i træfade af forskellige størrelser i flere år og bliver omtappet fra store træfade til mindre træfade gang på gang, indtil den er klar. Træfadene kan være fremstillet af forskellige slags træ som hver især bidrager til eddikens smag.
Balsamico eddike egner sig fortrinligt som tilbehør til italienske retter - den kan bruges til salat, men også til kød, frugt og is desserter.

CREMA AL BALSAMICO: Balsamico cremer har en dejlig tyk konsistens. De findes i mange smagsvarianter og kan anvendes på frugt, desserter og salater. Balsamico cremer er også velegnet til at dekorere retter.