MORTADELLA SKIVER 100 GR. (8004767009452)
Mortadella i skiver Levoni 100 gr. Antal pr. colli 10. Detailpris pr. kg. kr. 250,00. Pris pr. pakke
MORTADELLA SKIVER 100 GR.
DKK 29,00
/  inkl. moms
på lager
SALSICCIA FENNIKEL MANTOVANA LEVONI (KILOPRIS) (49001761)
Salsiccia Fresca Mantovana med fennikel, Levoni. Ca. 0,20 kg. Sælges kun som hel pølse af 0,20 kg. Anfør 0,20 ved bestilling. Pris pr. kg.
SALSICCIA FENNIKEL MANTOVANA LEVONI (KILOPRIS)
DKK 159,00
/ KG inkl. moms
ikke på lager
Varen købes i gram, anfør det angivne vægt i varebeskrivelsen
SALSICCIA M/ CHILI MANTOVANA (490045)
Salsiccia Fresca Mantovana m. chili, Levoni. Ca. 0,20 kg. Sælges kun som hel salame af 0,20 kg. Anfør 0,20 ved bestilling. Pris pr. kg.
SALSICCIA M/ CHILI MANTOVANA
DKK 159,00
/ KG inkl. moms
ikke på lager
Varen købes i gram, anfør det angivne vægt i varebeskrivelsen
PORCHETTA DENTICO (KILOPRIS) (49009828)
Porchetta Dentico. Vejer ca 6,0 kg. som vist på billede. Sælges kun som hel porchetta af 6,0 kg. Anfør 6,0 ved bestilling. Pris pr. kg.
PORCHETTA  DENTICO (KILOPRIS)
DKK 250,00
/ KG inkl. moms
ikke på lager
Varen købes i gram, anfør det angivne vægt i varebeskrivelsen
COTECHINO DI MODENA LEVONI 500 GR. (8004767002606)
Cotechino pølse Levoni 500 gr. Pris pr. kg. kr. 142,00
COTECHINO DI MODENA LEVONI 500 GR.
DKK 71,00
/ PK inkl. moms
på lager
SALAME SAN GENNARO LEVONI (KILOPRIS) (49007695)
Salame San gennaro, Levoni. Vejer ca 1,5 kg. som vist på billede. Sælges kun som hel salame af 1,5 kg. Anfør 1,5 ved bestilling. Pris pr. kg.
SALAME SAN GENNARO LEVONI (KILOPRIS)
DKK 220,00
/ KG inkl. moms
på lager
Varen købes i gram, anfør det angivne vægt i varebeskrivelsen
SALAME TIPO NAPOLI LEVONI (KILOPRIS) (49000887)
Salame Napoli, Levoni. Vejer ca 1,0 kg. som vist på billede. Sælges kun som hel salame af 1,0 kg. Anfør 1,0 ved bestilling. Pris pr. kg.
SALAME TIPO NAPOLI LEVONI (KILOPRIS)
DKK 225,00
/ KG inkl. moms
på lager
Varen købes i gram, anfør det angivne vægt i varebeskrivelsen
SALAME SCHIACCIATA ROMANA LEVONI (KILOPRIS) (49006100)
Salame schiacciata romana, Levoni. Vejer ca. 1,8 kg som vist på billede. Sælges kun som hel salame af 1,8 kg. Anfør 1,8 ved bestilling. Pris pr. kg.
SALAME SCHIACCIATA ROMANA LEVONI (KILOPRIS)
DKK 210,00
/ KG inkl. moms
på lager
Varen købes i gram, anfør det angivne vægt i varebeskrivelsen
SALAME UNGHERESE LEVONI (KILOPRIS) (49008234)
Salame Ungherese, Levoni. Vejer ca 4,0 kg. som vist på billede. Sælges kun som hel salame af 4,0 kg. Anfør 4,0 ved bestilling. Pris pr. kg.
SALAME UNGHERESE LEVONI (KILOPRIS)
DKK 203,00
/ KG inkl. moms
på lager
Varen købes i gram, anfør det angivne vægt i varebeskrivelsen
SALAME VERONA LEVONI (KILOPRIS) (403)
Salame Verona, Levoni. Vejer ca 3,0 kg. som vist på billede. Sælges kun som hel salame af 3,0 kg. Anfør 3,0 ved bestilling. Pris pr. kg.
SALAME VERONA LEVONI (KILOPRIS)
DKK 165,00
/ KG inkl. moms
ikke på lager
Varen købes i gram, anfør det angivne vægt i varebeskrivelsen
SALAME FINOCCHIONA LEVONI (KILOPRIS) (49000825)
Salame med fennikel, Finocchiona Levoni. Vægt ca. 4,5 kg. Sælges kun som hel salame af 4,5 kg. Anfør 4,5 ved bestilling. Pris pr. kg.
SALAME FINOCCHIONA LEVONI (KILOPRIS)
DKK 175,00
/ KG inkl. moms
på lager
Varen købes i gram, anfør det angivne vægt i varebeskrivelsen
SALAME TOSCANO LEVONI (KILOPRIS) (49008609)
Salame Toscano, Levoni. Vejer ca. 4,0 kg som vist på billede. Sælges kun som hel salame af 4,0 kg. Anfør 4,0 ved bestilling. Pris pr. kg.
SALAME TOSCANO LEVONI (KILOPRIS)
DKK 185,00
/ KG inkl. moms
på lager
Varen købes i gram, anfør det angivne vægt i varebeskrivelsen

Underkategorier



Italiensk salame

Salame er en kendt del af det italienske madunivers. De passer godt sammen med ost, grissini eller bruschette og oliven. Salame egner sig også godt til forretter og som tilbehør til en eftermiddags aperitif eller i sandwiches.
Nogle typer salame bliver også kaldt for 'insaccati', som betyder "indhyldet kød", da de bliver fremstillet af hakket svinekød blandet med salt og andre krydderier, som f. eks. fennikel.
Når salame nydes til forretter, er det bedst at skære dem i tykke skiver, hvorimod det er bedre at skære dem i tynde skiver, hvis de skal bruges til sandwiches.

Hvordan kan man genkende en god mortadella?

Den har et ensartet udseende, med en intens, balanceret og nydelig duft. Dejlig lyserød farve, der imødegår det hvide fra fedtet, som skal være godt fordelt i hele skiven. Ved tygningen skal kødet føles kompakt. Smagen skal være fyldig og vedholdende.

Hvordan kan man genkende en god salame?

Der findes utallige slags salami med forskellige produktionsmetoder, smag osv. Derfor er det svært at finde retningslinjer, som kan omfatte alle salami og klart forklare forskellen mellem en god salame og en dårlig. Herunder er der nogle få punkter, man kan være opmærksom på, når man køber en salame:

  • De magre dele skal ikke være mørke eller falmede 
  • Fedtet skal være hvidt og ikke gulligt
  • Farven kan ændre sig, hvis der bruges paprika eller chili i produktionen.
  • Skiven skal ikke have huller. Fedtet og kødet skal blende fuldstændig sammen
  • Duften skal minde om de krydderier, der er blevet brugt i produktionen
  • Smagen må aldrig være bitter eller syrlig
  • Krydderier skal kunne smages, men de skal aldrig dække kødets smag

BEMÆRK: Når du betaler med betalingskort og en varer afregnes efter pris pr kilo, vil det være umuligt for os at ramme præcis det antal gram, som er angivet i bestillingen.Vi afregner kun det antal gram som leveres - dvs. prisen reduceres forholdsvis, hvis der leveres mindre end det du har bestilt, mens der ikke opkræves ekstra, hvis vi leverer mere, end det du har bestilt!