SALAME VENTRICINA LEVONI (KILOPRIS) (49000894)
Salame Ventricina med chili, Levoni. Vægt ca. 3,5 kg. Sælges kun som hel salame af 3,5 kg. Anfør 3,5 ved bestilling. Pris pr. kg.
SALAME VENTRICINA LEVONI (KILOPRIS)
DKK 190,00
/ KG inkl. moms
på lager
Varen købes i gram, anfør det angivne vægt i varebeskrivelsen
SALAME SOPRESSA VENETA CON AGLIO LEVONI (KILOPRIS) (49001068)
Salame sopressa Veneta med hvidløg, Levoni. Vægt ca. 4 kg. Sælges kun som hel salame af 4 kg. Anfør 4 ved bestilling. Pris pr. kg.
SALAME SOPRESSA VENETA CON AGLIO LEVONI (KILOPRIS)
DKK 195,00
/ KG inkl. moms
ikke på lager
Varen købes i gram, anfør det angivne vægt i varebeskrivelsen
SALAME MILANO LEVONI (KILOPRIS) (49000856)
Salame Milano, Levoni. Vejer ca 2,5 kg. som vist på billede. Sælges kun som hel salame af 2,5 kg. Anfør 2,5 ved bestilling. Pris pr. kg.
SALAME MILANO LEVONI (KILOPRIS)
DKK 197,00
/ KG inkl. moms
på lager
Varen købes i gram, anfør det angivne vægt i varebeskrivelsen
SALSICCIA NAPOLI FORTE LEVONI (KILOPRIS) (409)
Salsiccia Napoli Forte Levoni. En salame vejer ca. 0,400 kg. Sælges kun som hel salame af 0,400 kg. Anfør 0,40 ved bestilling. Pris pr. kg.
SALSICCIA NAPOLI FORTE LEVONI (KILOPRIS)
DKK 214,00
/ KG inkl. moms
på lager
Varen købes i gram, anfør det angivne vægt i varebeskrivelsen
SALAME MANTOVANO CON AGLIO LEVONI (KILOPRIS) (49000986)
Salame Mantovano med hvidløg Levoni. Vejer ca. 1 kg. som vist på billede. Anfør 1 ved bestilling. Pris pr. kg.
SALAME MANTOVANO CON AGLIO LEVONI (KILOPRIS)
DKK 224,00
/ KG inkl. moms
ikke på lager
Varen købes i gram, anfør det angivne vægt i varebeskrivelsen
SALAME CHERUBINO LEVONI (KILOPRIS) (49013610)
Salame Cherubino Levoni. Vejer ca. 1 kg. som vist på billede. Pris pr. kg.
SALAME CHERUBINO LEVONI (KILOPRIS)
DKK 239,00
/ KG inkl. moms
ikke på lager
Varen købes i gram, anfør det angivne vægt i varebeskrivelsen
SALAME CACCIATORE LEVONI (KILOPRIS) (400)
Salame Cacciatore Livoni. Vægt ca. 0,19 kg. Sælges kun som hel salame af 0,19 kg. Anfør 0,19 ved bestilling. Pris pr. kg.
SALAME CACCIATORE LEVONI (KILOPRIS)
DKK 225,00
/ KG inkl. moms
ikke på lager
Varen købes i gram, anfør det angivne vægt i varebeskrivelsen
SALAME NAPOLI A FETTE LEVONI 80 GR. (8004767003986)
Salame Napoli i skiver Levoni 80 gr. Antal pakker pr. colli 10. Detailpris pr. kg. kr. 350,00. Pris pr. pakke
SALAME NAPOLI A FETTE LEVONI 80 GR.
DKK 28,00
/ PK inkl. moms
ikke på lager
SALAME MILANO A FETTE LEVONI 80 GR. (8004767003900)
Salame Milano i skiver Levoni 80 gr. Antal pakker pr. colli 10. Detailpris pr. kg. kr. 334,00. Pris pr. pakke
SALAME MILANO A FETTE LEVONI 80 GR.
DKK 26,75
/ PK inkl. moms
ikke på lager
SALAME FINOCCHIONA A FETTE LEVONI 80 GR. (8004767003894)
Salame med fennikel i skiver Levoni 80 gr. Antal pakker pr. colli 10. Detailpris pr. kg. kr. 312,50. Pris pr. pakke
SALAME FINOCCHIONA A FETTE LEVONI 80 GR.
DKK 25,00
/ PK inkl. moms
ikke på lager
SALAME UNGHERESE A FETTE LEVONI 80 GR. (8004767003979)
Salame Ungherese i skiver Levoni 80 gr. Antal pakker pr. colli 10. Detailpris pr. kg. kr. 334,37. Pris pr. pakke
SALAME UNGHERESE A FETTE LEVONI 80 GR.
DKK 26,75
/ PK inkl. moms
ikke på lager
MORTADELLA LEVONI. (KILOPRIS) (413)
Mortadella Ovalina Levoni. Vægt ca. 0,6 kg. Sælges kun i stk. af 0,6 kg. Anfør 0,6 ved bestilling. Pris pr. kg.
MORTADELLA LEVONI. (KILOPRIS)
DKK 120,00
/ KG inkl. moms
ikke på lager
Varen købes i gram, anfør det angivne vægt i varebeskrivelsen

Underkategorier



Salame er en kendt del af det italienske madunivers. De passer godt sammen med ost, grissini eller bruschette og oliven. Salame egner sig også godt til forretter og som tilbehør til en eftermiddags aperitif eller i sandwiches.
Nogle typer salame bliver også kaldt for 'insaccati', som betyder "indhyldet kød", da de bliver fremstillet af hakket svinekød blandet med salt og andre krydderier, som f. eks. fennikel.
Når salame nydes til forretter, er det bedst at skære dem i tykke skiver, hvorimod det er bedre at skære dem i tynde skiver, hvis de skal bruges til sandwiches.
Hvordan kan man genkende en god mortadella?
Den har et ensartet udseende, med en intens, balanceret og nydelig duft. Dejlig lyserød farve, der imødegår det hvide fra fedtet, som skal være godt fordelt i hele skiven. 
Ved tygningen skal kødet føles kompakt. Smagen skal være fyldig og vedholdende. 
Hvordan kan man genkende en god salame?
Der findes utallige slags salami med forskellige produktionsmetoder, smag osv. Derfor er det svært at finde retningslinjer, som kan omfatte alle salami og klart forklare forskellen mellem en god salame og en dårlig.
Herunder er der nogle få punkter, man kan være opmærksom på, når man køber en salame:
•         De magre dele skal ikke være mørke eller falmede 
•         Fedtet skal være hvidt og ikke gulligt 
Farven kan ændre sig, hvis der bruges paprika eller chili i produktionen.
•         Skiven skal ikke have huller. Fedtet og kødet skal blende fuldstændig sammen
•         Duften skal minde om de krydderier, der er blevet brugt i produktionen
•         Smagen må aldrig være bitter eller syrlig
•         Krydderier skal kunne smages, men de skal aldrig dække kødets smag

BEMÆRK: Når du betaler med betalingskort og en varer afregnes efter pris pr kilo, vil det være umuligt for os at ramme præcis det antal gram, som er angivet i bestillingen.Vi afregner kun det antal gram som leveres - dvs. prisen reduceres forholdsvis, hvis der leveres mindre end det du har bestilt, mens der ikke opkræves ekstra, hvis vi leverer mere, end det du har bestilt :-)