SALSICCIA FRESCA MANTOVANA LEVONI (KILOPRIS) (405)
Salsiccia Fresca Mantovana, Levoni. Ca. 0,25 kg., Sælges kun som hel salame af 0,25 kg., Anfør 0,25 ved bestilling, Pris pr. kg.:
SALSICCIA FRESCA MANTOVANA LEVONI (KILOPRIS)
DKK 159,00
/ KG inkl. moms
på lager
Varen købes i gram, anfør det angivne vægt i varebeskrivelsen
SALSICCIA LUCANICA LEVONI (KILOPRIS) (406)
Salsiccia Lucanica Levoni, Vægt ca. 0,25 kg., Sælges kun som hel salame af 0,25 kg., Anfør 0,25 ved bestilling, Pris pr. kg.:
SALSICCIA LUCANICA LEVONI (KILOPRIS)
DKK 159,00
/ KG inkl. moms
ikke på lager
Varen købes i gram, anfør det angivne vægt i varebeskrivelsen
MORTADELLA LEVONI (KILOPRIS) (49000771)
Mortadella, Levoni, Vægt ca. 4,0 kg., Sælges kun som hel salame af 4,0 kg., Anfør 4,0 ved bestilling, Pris pr. kg.:
MORTADELLA LEVONI (KILOPRIS)
DKK 130,00
/ KG inkl. moms
på lager
Varen købes i gram, anfør det angivne vægt i varebeskrivelsen
SALAME LEVONETTO AL TARTUFO LEVONI (KILOPRIS) (404)
Salame cacciatore med trøffel Levoni, Vægt ca. 0,3 kg., Sælges kun som hel salame af 0,3 kg., Anfør 0,3 ved bestilling, Pris pr. kg.:
SALAME LEVONETTO AL TARTUFO LEVONI (KILOPRIS)
DKK 214,00
/ KG inkl. moms
ikke på lager
Varen købes i gram, anfør det angivne vægt i varebeskrivelsen
SALAME MIGNON LEVONI (KILOPRIS) (49014594)
Mignon Levoni 2 x 500 g., Sælges kun som 2 pakning ialt samlet 1,0 kg., Anfør 1,0 ved bestilling, Pris pr. kg.:
SALAME MIGNON LEVONI (KILOPRIS)
DKK 195,00
/  inkl. moms
på lager
Varen købes i gram, anfør det angivne vægt i varebeskrivelsen
SALAME STROLGHINO LEVONI (KILOPRIS) (49000849)
Salame strolghino di culatello Levoni. Vægt ca. 0,175 kg. Sælges kun som hel salame af 0,175 kg. Anfør 0,175 ved bestilling. Pris pr. kg.
SALAME STROLGHINO LEVONI (KILOPRIS)
DKK 260,00
/ KG inkl. moms
på lager
Varen købes i gram, anfør det angivne vægt i varebeskrivelsen
SALAME VERONA 500 GR. (KILOPRIS) (410)
Salame Verona med hvidløg Levoni, Vejer ca. 0,6 kg som vist på billede, Sælges kun som hel salame af 0,6 kg., Anfør 0,6 ved bestilling, Pris pr. kg.:
SALAME VERONA 500 GR. (KILOPRIS)
DKK 175,00
/ KG inkl. moms
ikke på lager
Varen købes i gram, anfør det angivne vægt i varebeskrivelsen
ZAMPONE COTTO LEVONI (KILOPRIS) (416)
Zampone Levoni, Vægt ca. 1,0 kg., Sælges kun i stk. af 1,0 kg., Anfør 1,0 ved bestilling, Pris pr. kg.:
ZAMPONE COTTO LEVONI (KILOPRIS)
DKK 135,00
/ KG inkl. moms
på lager
Varen købes i gram, anfør det angivne vægt i varebeskrivelsen
SALSICCIA MEDITERRANEA LEVONI (KILOPRIS) (407)
Salsiccia mediterranea Levoni, Vægt ca. 0,2 kg., Sælges kun som hel salame af 0,2 kg., Anfør 0,2 ved bestilling, Pris pr. kg.:
SALSICCIA MEDITERRANEA LEVONI (KILOPRIS)
DKK 230,00
/ KG inkl. moms
på lager
Varen købes i gram, anfør det angivne vægt i varebeskrivelsen
NDUJA ORBA A FETTE (KILOPRIS) (402)
'Nduja pålæg i skiver Artigiano della 'nduja, Et styk vejer ca. 300 g., Sælges kun som hele stykker af 300 g., Anfør 0,3 ved bestilling, Pris pr. kg.:
NDUJA ORBA A FETTE (KILOPRIS)
DKK 248,00
/ KG inkl. moms
ikke på lager
Varen købes i gram, anfør det angivne vægt i varebeskrivelsen
SALAME SCHIACCIATA PICCANTE LEVONI (KILOPRIS) (49001389)
Salame schiacciata piccante, Levoni, Vejer ca. 2,0 kg. som vist på billede, Sælges kun som hel salame af 2,0 kg., Anfør 2,0 ved bestilling, Pris pr. k…
SALAME SCHIACCIATA PICCANTE LEVONI (KILOPRIS)
DKK 220,00
/ KG inkl. moms
på lager
Varen købes i gram, anfør det angivne vægt i varebeskrivelsen

Underkategorier



Italiensk salame

Salame er en kendt del af det italienske madunivers. De passer godt sammen med ost, grissini eller bruschette og oliven. Salame egner sig også godt til forretter og som tilbehør til en eftermiddags aperitif eller i sandwiches.
Nogle typer salame bliver også kaldt for 'insaccati', som betyder "indhyldet kød", da de bliver fremstillet af hakket svinekød blandet med salt og andre krydderier, som f. eks. fennikel.
Når salame nydes til forretter, er det bedst at skære dem i tykke skiver, hvorimod det er bedre at skære dem i tynde skiver, hvis de skal bruges til sandwiches.

Hvordan kan man genkende en god mortadella?

Den har et ensartet udseende, med en intens, balanceret og nydelig duft. Dejlig lyserød farve, der imødegår det hvide fra fedtet, som skal være godt fordelt i hele skiven. Ved tygningen skal kødet føles kompakt. Smagen skal være fyldig og vedholdende.

Hvordan kan man genkende en god salame?

Der findes utallige slags salami med forskellige produktionsmetoder, smag osv. Derfor er det svært at finde retningslinjer, som kan omfatte alle salami og klart forklare forskellen mellem en god salame og en dårlig. Herunder er der nogle få punkter, man kan være opmærksom på, når man køber en salame:

  • De magre dele skal ikke være mørke eller falmede 
  • Fedtet skal være hvidt og ikke gulligt
  • Farven kan ændre sig, hvis der bruges paprika eller chili i produktionen.
  • Skiven skal ikke have huller. Fedtet og kødet skal blende fuldstændig sammen
  • Duften skal minde om de krydderier, der er blevet brugt i produktionen
  • Smagen må aldrig være bitter eller syrlig
  • Krydderier skal kunne smages, men de skal aldrig dække kødets smag

BEMÆRK: Når du betaler med betalingskort og en varer afregnes efter pris pr kilo, vil det være umuligt for os at ramme præcis det antal gram, som er angivet i bestillingen.Vi afregner kun det antal gram som leveres - dvs. prisen reduceres forholdsvis, hvis der leveres mindre end det du har bestilt, mens der ikke opkræves ekstra, hvis vi leverer mere, end det du har bestilt!