ACETO BALSAMICO 5 ANNI MANICARDI 250 ML. (8005786000055)
Balsamico eddike lagret i egetræs tønder 5 år Manicardi 250 ml. Antal stk pr. colli 6. Detailpris pr liter kr 180,00. Pris pr stk
ACETO BALSAMICO 5 ANNI MANICARDI 250 ML.
DKK 45,00
/ FL inkl. moms
på lager
ACETO BALSAMICO 7 ANNI MANICARDI 250 ML. (8005786000079)
Balsamico eddike lagret i kastanjetræs tønder (7 år) Manicardi 250 ml. Antal stk pr colli 6. Detailpris pr liter kr 199,80. Pris pr stk
ACETO BALSAMICO 7 ANNI MANICARDI 250 ML.
DKK 49,95
/ FL inkl. moms
på lager
ACETO BALSAMICO 10 ANNI, MANICARDI 250 ML. (8005786000109)
Balsamico eddike lagret i kirsebærtræs tønder (10 år), Manicardi 250 ml., Antal stk. pr. colli 6, Detailpris pr. liter kr. 230,00, Pris pr. stk.:
ACETO BALSAMICO 10 ANNI, MANICARDI 250 ML.
DKK 57,50
/ FL inkl. moms
på lager
ACETO BALSAMICO 5 ANNI MANICARDI 500 ML. (8005786000161)
Balsamico eddike (5 år) Manicardi 500 ml. Antal stk pr colli 12. Detailpris pr liter kr 110,00. Pris pr stk
ACETO BALSAMICO 5 ANNI MANICARDI 500 ML.
DKK 55,00
/ FL inkl. moms
på lager
CONDIMENTO NOBILE NO. 10 100 ML. (8032181031797)
Condimento Nobile no. 10 100 ml., dressing, Mussini, Antal stk. pr. colli 6. Detailpris pr. liter kr. 1350,00. Pris pr. stk.:
CONDIMENTO NOBILE NO. 10 100 ML.
DKK 135,00
/  inkl. moms
på lager
CONDIMENTO NOBILE NO.5 100 ML. (8032181031759)
Condimento Nobile no. 5 100 ml., dressing, Mussini, Antal stk pr. colli 6. Detailpris pr. liter kr. 940,00. Pris pr. stk.:
CONDIMENTO NOBILE NO.5 100 ML.
DKK 94,00
/  inkl. moms
på lager
ACETO BALSAMICO 12 ANNI MANICARDI 250 ML. (8005786000246)
Balsamico eddike 12 år Manicardi 250 ml. Antal stk pr colli 6. Detailpris pr liter kr 380,00. Pris pr stk
ACETO BALSAMICO 12 ANNI MANICARDI 250 ML.
DKK 95,00
/ FL inkl. moms
på lager
CONDIMENTO NOBILE NO. 15 100 ML. (8032181031810)
Condimento Nobile no. 15 100 ml., dressing, Mussini, Antal stk. pr. colli 6. Detailpris pr. liter kr. 1970,00. Pris pr. stk.:
CONDIMENTO NOBILE NO. 15 100 ML.
DKK 197,00
/  inkl. moms
på lager
ACETO BALSAMICO 5 L BELLEI (8033813740438)
Balsamico eddike Acetaia Bellei 5 l. Antal stk. pr. karton . Detailpris pr. l. kr. 23,80. Pris pr. stk.
ACETO BALSAMICO 5 L BELLEI
DKK 119,00
/  inkl. moms
på lager
ACETO BALSAMICO 3 MONETE 250 ML. (8032181031636)
Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 3 coins 250 ml., balsamico eddike, Mussini, Antal stk. pr. colli 6. Detailpris pr. liter kr. 582,00. Pris pr. stk.:
ACETO BALSAMICO 3 MONETE 250 ML.
DKK 145,50
/  inkl. moms
på lager
ACETO BALSAMICO 1 MONETA 250 ML. (8032181031650)
Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 1 coins 250 ml, balsamico, Mussini, Antal stk. pr. colli 6. Detailpris pr. liter kr. 278,00. Pris pr. stk.:
ACETO BALSAMICO 1 MONETA 250 ML.
DKK 69,50
/  inkl. moms
på lager
CREMA BALSAMICA MIRTILLO 150 ML (8032181031476)
Crema Mussini al Mirtillo 150 ml., blåbær balsamico creme, Mussini, Antal stk. pr. colli 6. Detailpris pr. liter kr. 323,33,00. Pris pr. stk.:
CREMA BALSAMICA MIRTILLO 150 ML
DKK 48,50
/  inkl. moms
på lager

Underkategorier



Balsamico eddike bliver produceret i Modena og Reggio Emilia området.
Ved fremstillingen af balsamico eddike er der 4 vigtige faser:
- Høst,
- Presning,
- Kogning af druemosten 
- Lagring.
Den første fase, høsten, sker næsten altid i efteråret ved håndplukning. Presningen skal være "let", så druen ikke afgiver for meget tannin, som gør forsuringen langsommere. Derefter skal mosten filtreres og koges ved svag varme i længere tid. Lagringen er den mest specielle af alle faserne, den varierer fra producent til producent. Eddiken lagres i træfade af forskellige størrelser i flere år og bliver omtappet fra store træfade til mindre træfade gang på gang, indtil den er klar. Træfadene kan være fremstillet af forskellige slags træ som hver især bidrager til eddikens smag.
Balsamico eddike egner sig fortrinligt som tilbehør til italienske retter - den kan bruges til salat, men også til kød, frugt og is desserter.

CREMA AL BALSAMICO: Balsamico cremer har en dejlig tyk konsistens. De findes i mange smagsvarianter og kan anvendes på frugt, desserter og salater. Balsamico cremer er også velegnet til at dekorere retter.